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北海美食_雞飯

字號+ 作者:廣西特產網 來源:未知 2020-05-11 09:29 我要評論( )

北海美食_雞飯 雞飯大約有兩種做法:一是猛熾熱鍋中下雞油、蒜茸爆香,倒進洗凈濾干的大米翻炒,再加雞湯調勻,加蓋煮熟;一是將蒜茸或蔥條爆香的雞油倒進普通辦法煮熟的熱飯中,加少許精鹽和味精攪拌平均即可。雞飯陳舊吃法是煮熟后的雞飯用手把飯捏成飯團

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    北海美食_雞飯

    雞飯大約有兩種做法:一是猛熾熱鍋中下雞油、蒜茸爆香,倒進洗凈濾干的大米翻炒,再加雞湯調勻,加蓋煮熟;一是將蒜茸或蔥條爆香的雞油倒進普通辦法煮熟的熱飯中,加少許精鹽和味精攪拌平均即可。雞飯陳舊吃法是煮熟后的雞飯用手把飯捏成“飯團”,再配以白切雞佐食。吃白砌雞時,別忘了蘸一點北海獨有的“沙蟹汁”,滋味特別不一樣哦。
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